香里園に「麺屋 藤一(ふじいち)」がオープン!
むつみ屋創業者「竹麓輔(たけろくすけ)」監修の魂心の一杯がいただけるとあって、
オープン初日から客足好調のようです!
まだ、手際がいいとは言えないが、
一生懸命さが伝わってくる。
昨今のラーメン屋は、味のレベルがちゃんとしてて
ハズレが少ないのが嬉しい限りです。
もちろん、ここもしっかり及第点はクリアしています。
ご飯無料もラーメン一杯だけじゃ物足りないという人にはありがたい。
この筋にあった「大三元」のように
息の長いお店になってもらいたいものです!
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